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株式会社伊藤園・緑茶抹による認知症予防~「テアニン」を多く含んだ緑茶抹2gの継続摂取で効果~

2019.12.08

緑茶抹による認知症予防
~「テアニン」を多く含んだ緑茶抹2gの継続摂取で効果~
株式会社伊藤園

伊藤園では、神経細胞保護作用のある「テアニン」に注目し、テアニン含有量の多い緑茶抹を用いて、高齢者(認知症患者を除く)を対象に、 その有用性を確認する試験を実施しました。その結果、認知症について、「テアニン」の継続的な摂取による予防効果が示唆されました。

今回の研究で摂取されたテアニン量は、1日あたり約47.5 mgで、これは上級抹茶(お点前用抹茶)約2g分に相当します 。 お抹茶(薄茶)を2杯飲めば、本研究で効果を示した緑茶抹に相当するテアニンやカテキンが十分摂取できます。

伊藤園研究開発レポートより
https://www.itoen.co.jp/company/research/report07/

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